飯堂承包的(de)采購(gòu)驗收标準

爲了(le)每天的(de)食品衛生安全，天津飯堂承包會抓緊食材采購(gòu)過程，在驗收食材的(de)過程中準守一看、二聞、三手感的(de)原則，一旦采購(gòu)的(de)食材出現質量問題一定不能使用(yòng)，天津飯堂承包在采購(gòu)的(de)過程中要把控好送貨單數量與實物(wù)數量是否相符，所送食材單品名是否與實際品名是否相符合。

天津飯堂承包在驗收所采購(gòu)的(de)食材是，要看包裝上的(de)内容是否與檢驗報告内容相符合，一旦發現超過保質期與生産日期的(de)食材堅決不能采購(gòu)，其次還(hái)需要看采購(gòu)食材的(de)生産地與生産廠家，生産地與生産廠家決定了(le)食材的(de)品質，與新鮮程度。

天津飯堂承包采購(gòu)部的(de)工作人(rén)員(yuán)在采購(gòu)食材的(de)時(shí)候，首先要看外觀，外觀不可(kě)出現破損、污損、變形、雜(zá)物(wù)、黴變等，其次就是需要聞一聞氣味，有異味的(de)食材千萬不能采購(gòu)，很容易吃(chī)壞肚子，造成不必要的(de)麻煩，手感也(yě)很重要，蔬菜扁了(le)缺少水(shuǐ)分(fēn)了(le)或是奇形怪狀的(de)都不可(kě)挑選。

上述就是天津飯堂承包的(de)采購(gòu)驗收标準，希望能夠對(duì)您有所幫助，如果您想要了(le)解更多(duō)關于天津飯堂承包的(de)相關信息，歡迎在線咨詢客服或是撥打本公司咨詢熱(rè)線進行咨詢！

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